SINCERAMENTE |||| CHRISTIAN GJØRRET

Nyhedsarkiv

  • Danmark: NOMA – Nordisk Mad i verdensklasse i København

    Danmark: NOMA – Nordisk Mad i verdensklasse i København

    , , ,

    NOMA er en verdensberømt restaurant i København, som igennem to årtier har sat Danmark på det gastronomiske verdenskort. |||| KOMMENTAR AF CHRISTIAN GJØRRET Under ledelse af køkkenchef René Redzepi har NOMA opnået flere Michelin-stjerner og er gentagne gange blevet kåret som verdens bedste restaurant. Maden tager udgangspunkt i lokale, sæsonbestemte råvarer og innovative teknikker, og…

  • Danmark: Islands Brygge i København – Gåtur langs havnefronten

    Danmark: Islands Brygge i København – Gåtur langs havnefronten

    , ,

    Københavns gamle industrihavn Islands Brygge er i dag et pulserende tilholdssted om sommeren hvor de lokale strømmer til området. |||| KOMMENTAR AF CHRISTIAN GJØRRET På en kold vinterdag er der dog ikke mange der befinder sig langs Islands Brygge, eller som benytter Havnebadet, der tiltrækker mange mennesker når vejret er noget varmere. Til gengæld er…