
NOMA er en verdensberømt restaurant i København, som igennem to årtier har sat Danmark på det gastronomiske verdenskort. |||| KOMMENTAR AF CHRISTIAN GJØRRET Under ledelse af køkkenchef René Redzepi har NOMA opnået flere Michelin-stjerner og er gentagne gange blevet kåret som verdens bedste restaurant. Maden tager udgangspunkt i lokale, sæsonbestemte råvarer og innovative teknikker, og…

I 1612 i gang satte Christian d. 4 arbejdet med at få anlagt en ny by mellem København og Amager. Og, i 1639 stod Christianshavn klar. |||| KOMMENTAR AF CHRISTIAN GJØRRET Arbejdet med at få anlagt kanal og fæstningsbyen Christianshavn var møjsommeligt fordi området var et sumpet marskområde, der blev omdannet til nogle kunstige øer.…

Inderhavnsbroen er en cykel- og fodgængerbro mellem Nyhavn og Christianshavn i København, som sparer folk for en halv time i transporttid. |||| KOMMENTAR AF CHRISTIAN GJØRRET Københavns kommune havde en forventning om at der dagligt ville være 3000-7000 cyklister som ville benytte sig af Kyssebroen som Inderhavnsbroen også bliver kaldt. Men allerede kort tid efter…